校園食品質(zhì)量安全事關(guān)在校學(xué)生身體健康，牽動(dòng)著每個(gè)家庭的心，受到全社會(huì)的密切關(guān)注。為進(jìn)一步保障校園食品安全，守護(hù)學(xué)生健康成長，荊州區(qū)教育局和區(qū)市場監(jiān)管局、疾控中心聯(lián)合對(duì)我校食堂、超市開展了食品安全專項(xiàng)檢查，確保學(xué)生食品安全。

　　食品安全專項(xiàng)檢查組根據(jù)文件要求分工負(fù)責(zé)，按照檢查要點(diǎn)逐項(xiàng)對(duì)食堂、超市進(jìn)行檢查。重點(diǎn)查看了食品經(jīng)營許可證及從業(yè)人員的健康管理制度、食品留樣情況、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、食品添加劑使用管理、專間（專用操作區(qū)）管理、餐飲具清洗消毒、是否銷售“五毛食品”等方面，同時(shí)，檢查組嚴(yán)格檢查我校進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況，現(xiàn)場隨機(jī)抽取食品原料，查驗(yàn)相應(yīng)供貨商材料和檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)過檢查組細(xì)致檢查，我校食堂、超市符合學(xué)校食品安全管理規(guī)定相關(guān)要求。

　　通過此次專項(xiàng)檢查工作，全面排查了我校食堂、超市安全隱患，強(qiáng)化了食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，有利于我校進(jìn)一步提高食品安全保障水平，嚴(yán)控食品安全事故發(fā)生。