為便于校長總攬食品安全管理全局,了解4月學(xué)校食堂日常管理、風(fēng)險隱患排查治理等情況,2023年5月8日上午,荊州中學(xué)召開食品安全兩個責(zé)任“日管控、周排查,月調(diào)度”工作會議,校長劉榮顯、食品安全副校長曾偉、總務(wù)處主任王宏貴、總務(wù)處副主任郭燕、食品安全管理員王汝林參會。
王宏貴主持會議
王汝林對4月食堂落實“日管控”工作做工作匯報,食品安全管理員通過每日巡查,督查食品安全,督促食堂工作人員依規(guī)操作,消除食品安全隱患。
王汝林匯報
曾偉報告“周排查”工作情況。食品安全副校長根據(jù)“日管控”情況,對食堂進行有效排查并消除食品安全風(fēng)險。要求食堂完善食品安全“兩個責(zé)任”管理體系;要把制度落實到行動上,做到“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”,同時提升從業(yè)人員食品安全意識,全方位守住食品安全底線。
曾偉講話
劉榮顯講話
劉榮顯就開學(xué)以來食堂工作作出肯定,對食堂工作人員的努力表示感謝!劉榮顯強調(diào),“兩個責(zé)任”是落實食品安全的重要舉措。食品安全責(zé)任重大,關(guān)系師生的身體健康和數(shù)千家庭的和諧穩(wěn)定,要把食品安全管理提升到新高度,強化自查自糾,管控風(fēng)險點,以規(guī)范、細化、落實、整改為工作重點。食堂必須保證食品安全和營養(yǎng)健康,食堂人員要提升安全意識和服務(wù)意識,提升師生滿意度,注重服務(wù)細節(jié),努力創(chuàng)造營養(yǎng)健康食堂,讓師生吃得舒心,讓家長和社會放心。