為便于校長總攬食品安全管理全局，了解4月學(xué)校食堂日常管理、風(fēng)險隱患排查治理等情況，2023年5月8日上午，荊州中學(xué)召開食品安全兩個責(zé)任“日管控、周排查，月調(diào)度”工作會議，校長劉榮顯、食品安全副校長曾偉、總務(wù)處主任王宏貴、總務(wù)處副主任郭燕、食品安全管理員王汝林參會。

 

                                                                 王宏貴主持會議

王汝林對4月食堂落實“日管控”工作做工作匯報，食品安全管理員通過每日巡查，督查食品安全，督促食堂工作人員依規(guī)操作，消除食品安全隱患。

 

                                                                         王汝林匯報

曾偉報告“周排查”工作情況。食品安全副校長根據(jù)“日管控”情況，對食堂進行有效排查并消除食品安全風(fēng)險。要求食堂完善食品安全“兩個責(zé)任”管理體系；要把制度落實到行動上，做到“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控”，同時提升從業(yè)人員食品安全意識，全方位守住食品安全底線。

 

                                                                    曾偉講話

 

                                                                   劉榮顯講話

劉榮顯就開學(xué)以來食堂工作作出肯定，對食堂工作人員的努力表示感謝！劉榮顯強調(diào)，“兩個責(zé)任”是落實食品安全的重要舉措。食品安全責(zé)任重大，關(guān)系師生的身體健康和數(shù)千家庭的和諧穩(wěn)定，要把食品安全管理提升到新高度，強化自查自糾，管控風(fēng)險點，以規(guī)范、細化、落實、整改為工作重點。食堂必須保證食品安全和營養(yǎng)健康，食堂人員要提升安全意識和服務(wù)意識，提升師生滿意度，注重服務(wù)細節(jié)，努力創(chuàng)造營養(yǎng)健康食堂，讓師生吃得舒心，讓家長和社會放心。