荊州中學(xué)學(xué)生會(huì)深入食堂開(kāi)展食品衛(wèi)生安全檢查活動(dòng)

學(xué)校食堂一直是家長(zhǎng)和同學(xué)們關(guān)注的熱點(diǎn)，為了保障廣大同學(xué)的切身利益、使同學(xué)們更透明地了解餐廳的運(yùn)作情況，切實(shí)加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理，消除各類(lèi)食品安全隱患。3月1日下午四點(diǎn)五十我校學(xué)生會(huì)生活部成員開(kāi)展了本學(xué)期食堂食品衛(wèi)生安全檢查活動(dòng)。

總務(wù)處主任王宏貴向?qū)W生會(huì)同學(xué)們介紹了食堂日常運(yùn)作的基本情況，分發(fā)檢查記錄表，并帶領(lǐng)學(xué)生會(huì)成員對(duì)食堂后廚進(jìn)行檢查。

學(xué)生會(huì)成員在食堂負(fù)責(zé)人陪同下，參觀檢查了互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶智慧管理系統(tǒng)、清洗間、消毒間、配菜間、農(nóng)殘檢測(cè)間、儲(chǔ)物間等，就環(huán)境衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、食品采購(gòu)儲(chǔ)存、消毒措施、食品留樣等多個(gè)方面進(jìn)行了細(xì)致的了解和檢查，同時(shí)與食堂師傅進(jìn)行交流并查閱了食物原材料購(gòu)買(mǎi)出入庫(kù)、食品留樣等相關(guān)臺(tái)賬記錄。

通過(guò)檢查，學(xué)生會(huì)對(duì)校園食堂衛(wèi)生安全工作表示認(rèn)可，希望不斷提高師生民主監(jiān)督參與度，為不斷提高食堂飲食衛(wèi)生安全工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。食品安全關(guān)乎學(xué)生的健康，我校將進(jìn)一步加大監(jiān)督工作力度，持續(xù)為師生營(yíng)造衛(wèi)生、安全的餐飲環(huán)境，守護(hù)好師生舌尖上的安全。